• 2020-08-15

面條干燥過程
精制面粉制成的面條，為了烘烤有效地保存營養成分和長期保存。
冷頂條：通常不被加熱，增強的空氣流的方法中，從而使面條的初始形狀是固定的，除去表面水分，溫度在20?26控制℃，55?65小時的濕度？。

潮出汗保羅：在這個階段，水性擴散，通風需要加強，但要注意的是，風量不宜過大，否則會打破面條，其跨越階段的溫度上升不會太快，使溫度梯度同時保持75濕度的?85 6 H形成。

濕度較低溫度：前一階段必須進一步升溫后，由于在高溫和低濕度狀態及時蒸發，降低濕度，潮濕的面條，這時候要注意好濕度和霉菌面條，否則會出現的現象。
冷卻用吸熱設備：這個階段之前，大部分水已被除去面條，面條基本固定的組織。這時，只需要加強空氣流通，溫度面條緩慢下降，并連續除去水的一小部分，水達到所需要的產品要求。
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